Nehmen Sie am besten eine Schweinsschulter und/oder Scheiben von der Stelze, die wir gerne für Sie vorbereiten.
Das Fleisch mit Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, Suppengemüse und Salz weichkochen.
Für die Garnitur nudelig geschnittenes Gemüse extra dünsten, mit etwas Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Frisch gerissener Kren und Kartoffeln dürfen dabei nicht fehlen!
Bestes Grillfleisch vom Lehnerhof. Unsere Verkäuferinnen schneiden und marinieren Ihnen wie gewünscht feinste Stücke vom Karree, Schopf, Bauch und Lungenbraten. Auch das Lehnerhof – Surfleisch gelingt bestens beim Grillen und ist immer vorrätig. Zum Grillen Weiterlesen …
Die Lehner-Hascheeknödel sind schon gekocht und man braucht sie nur mehr 15 min in heißem Wasser köcheln lassen und mit Gulasch- oder Bratensaft und Sauerkraut servieren.