Unser Ziel ist die Veredelung unserer Produkte von der Schlachtung bis zur Verarbeitung. Fachkräfte sind damit beschäftigt, Qualitätsprodukte zu erzeugen. Jedes Produkt wird mit sehr viel handwerklichem Geschick und Können produziert.

Nach Qualitätsstandards wie Größe, Gewicht und Alter werden die Schweine für die Schlachtung bestimmt. Die Schweine werden ohne lange Wartezeit stressfrei, möglichst schonend elektrisch betäubt und geschlachtet. Unsere Schweine haben somit keinen Tiertransport hinter sich. Diese Stressreduktion vor der schonenden Schlachtung reduziert den negativen Einfluss und somit ist beste Fleischqualität garantiert.

Die Nahrungsmittel für unsere Schweine wachsen gleich auf den Feldern rund um unseren Hof. Das hofeigene Getreide wird in unserer Getreidemühle vermahlen und nach einer speziellen Rezeptur, passend für unsere Schweine in einem bestimmten Verhältnis gemischt.